Les tricandilles, spécialité girondine

La tricandille est une spécialité typique du Gironde, venez la découvrir à la Guinguette !

Originaires de Gironde, les tricandilles sont une spécialité savoureuse à base d’intestins de porc, blanchis puis grillés pour offrir une texture fondante et un goût subtilement fumé. Autrefois préparées à la cheminée sur des sarments de vigne, elles sont aujourd’hui un incontournable des tables conviviales et des fêtes locales.

À la Guinguette, nous les cuisinons grillées à la plancha, relevées d’ail et d’échalotes pour un résultat gourmand et généreux. Pour des occasions spéciales, comme la Fête de l’Herbe, nous les servons avec des huîtres fraîches, une alliance surprenante et délicieuse qui rappelle les crépinettes.

Venez découvrir cette spécialité girondine et plongez dans l’univers chaleureux de notre cuisine locale. Que ce soit pour un repas entre amis ou une découverte culinaire, nos tricandilles sauront vous séduire !

Venez découvrir notre cuisine locale et réunionnaise à la Guinguette et réservez dès maintenant pour une expérience locale et savoureuse ! 🙂

Kaze Océan, The Originals Hotels

Venez profitez de l’air marin, du Bassin et de l’Océan dans notre résidence hôtelière ! Nous vous proposons des maisons et appartements de vacances en plein coeur du Cap Ferret entre la jetée de Belisaire où vous pourrez débarquer des navettes UBA côté Bassin et la plage de l’Horizon côté Océan, et à proximité de la place du marché !

La résidence Kaze Océan Cap Ferret reste ouverte 🙂 N’hésitez pas à réserver votre séjour ici !